La città è universalmente conosciuta per il suo patrimonio artistico e per la sostanziale unità stilistica del suo arredo urbano medievale, nonchè per il suo famoso Palio; il centro storico è stato infatti dichiarato dall’UNESCO patrimonio dell’umanità nel 1995.

Ricca di storia e di monumenti Siena è senza dubbio una delle mete più interessanti della Toscana. Siena ha una lunga tradizione culinaria, dovuta forse anche alla ricchezza del periodo medievale e alla presenza di numerose osterie e punti di ospitalità lungo la via Francigena.

Negli ultimi decenni c’è stata anche una ricerca di antichi piatti medievali, come in molte zone dell’Italia centrale. Tra le specialità più conosciute i pici, una specie di grossi spaghetti fatti a mano e la ribollita, una zuppa di verdure e fagioli servita su fette di pane bruschettato.

 
 

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